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2013年5月9日 23:51
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中華榖類食品工業技術研究所組長蘇梅英表示,稻米含油量低,蛋白質效率及消化吸收率都比其他榖類蛋白質更高,且以百分之百在來米為原料,食用後血糖上升幅度較緩和,有助於糖尿病患控制血糖。
想要治療糖尿病,也許減重可行,台灣中國醫藥大學附設醫院已完成400例手術,約有9成病態性肥胖合併糖尿病患因而治癒。
台灣中國醫藥大學附設醫院減重外科主任李旻憲日前指出,一般認為糖尿病是不可根治的慢性病,只能長期監控血糖,必須一輩子與藥物為伍,這個說法逐漸受到挑戰。李旻憲說,兩年前,胃繞道手術已被世界糖尿病醫學會納為最新療法,成為對抗肥胖及糖尿病的生力軍。事實證明,減重手術能有效降低血糖與醣化血色素,擺脫糖尿病,並有效減重。
李旻憲說,術前有97位確診為糖尿病,手術後約1個月就看得出效果,空腹血糖與醣化血色素紛紛下滑至正常值內。目前不再服用藥物和注射胰島素者,共有87人,其餘10人也獲得部分緩解,減少藥物和胰島素的用量。